Kavun Pekmezi - Nefis Yemek Tarifleri

yemektarihcisi 1.172 Takipçi

2-4 Kişilik

Kavun Pekmezi Tarifi İçin Malzemeler

5 kg kavun suyu
3 yemek kaşığı pekmez toprağı
1,5 su bardağı su

Kavun Pekmezi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kavunlarınız ne kadar yumuşak olursa sonuç o kadar güzel olacaktır.
Kavunlar kabuk ve çekirdeklerinden ayırıp dilimleyin.
Bez çuvala alın. Suyunu çıkarın.
Bu suyu geniş bir kaba alın ve pekmez toprağını ekleyin.
Bir gün kıpırdamadan dinlendirin.
Topraklı kısım (yürek) altta kalıp, üste azda olsa posalı kavun suyu kalsın. Ertesi gün yine kımıldamadan tencereye suyu alın.
Dibini tülbentten geçirip ondan çıkan suyu ve diğer suyu da(kavun hafif koyu sulu olduğu için su takviyesi suyu akıcı hale getiriyor)
Tencereye ekleyin. 2 saat kadar kaynatın.
Kaynarken üzerindeki kefleri alın.
Tencerenin kenarlarını nemli bezle silin.
Kenardaki posa karışınca acımsılık verir.
2 saat sonunda ocaktan alın.
Kapak kapatıp bir gün daha bekletin. Ertesi gün tekrar pişirmeye başlayın bu defa kıvam alıp ekmeği bastırınca pekmez ekmeği tutana kadar pişirin.
Bu işlem çok miktarlarda 14 saati bulurken ev ortamında birkaç saat içerisinde olacaktır. Şifa niyetine. Afiyet olsun.

Kavun Pekmezi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

Pekmez toprağı nedir acaba
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- yemektarihcisi @yemektarihcisi-
  
  Şikayet Et
  
  Pekmezi pekmez yapan özel bir toprak cinsi. Tüm pekmezlerde kullanılır.. Aktarlarda 2 Kg 10 TL civarında satılır. Aldığınız toprağı sakın atmayın çünkü yıllandıkça daha güzel olur.
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

Pekmez toprağı nedir acaba
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- yemektarihcisi @yemektarihcisi-
  
  Şikayet Et
  
  Pekmezi pekmez yapan özel bir toprak cinsi. Tüm pekmezlerde kullanılır.. Aktarlarda 2 Kg 10 TL civarında satılır. Aldığınız toprağı sakın atmayın çünkü yıllandıkça daha güzel olur.
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
  - Yusra Bulut @Yusra_Bulut
    
    Şikayet Et
    
    tşk ederim cevap icin
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
  - yemektarihcisi @yemektarihcisi-
    
    Şikayet Et
    
    Sevgiler saygılar
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce