Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet ) Tarifi
Hilal Togay ❤ ADANA ❤
96
kişinin defterinde

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 (3 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 4 saat
Pişirme: 25dk

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet ) Tarifi İçin Malzemeler

  •  1 su bardağı buğday
  •  Islamak için sıcak su
  •  Yarım çay bardağı esmer susam
  •  Tuz damak tadına göre
  •  Ceviz
  •  Kuru üzüm

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet ) Tarifi Yapılışı

Su bardağı ölçüsü 200 ml.Çay bardağı ölçüsü 125 ml. Eskilere götüren bir lezzet. Çocukluğumun çerezi. Rahmetli anneannem çok yapardı bize. Geçenlerde alışveriş yaptığım Antalya Altıntop Kuruyemişte tesadüf eseri gördüm. Ve bu eski lezzetleri günümüze taşıdıkları için kendilerine teşekkür ederiz. 😊

  1. Tarifimiz : Buğdayımızı yıkayalım. Ve 1 gece önceden sıcak suya ıslayalım. Ertesi gün süzelim. Süzgeçte iyice suyunun süzülmesini bekleyelim.
  2. Tavaya alalım. Tuzunu ekleyelim. Orta ateşte karıştırarak kavuralım.
  3. Ben çıtır çıtır olana kadar 20 dk kadar kavurdum. Çok koyu yanık sevmediğim için o çıtırlığı yakaladığım an altını kapatıp ayrı kaseye koydum. ( Kavururken dikkat edelim. Buğday sıçrama yapabiliyor. Kapak kapatmayalım. Dikkat edelim)
  4.  Tavanın sıcaklığında susamı da 5 dk. Orta ateşte kavurdum. Onuda kaseye ekledim.
  5.  Soğuduktan sonra çerez kaselerine koyup ceviz ve kuru üzüm ekledim. ( isteyen koymayabilir ) Eski lezzetleri unutmamak dileğiyle. Afiyet olsun. 🍀

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kavurga ( Hatıraları Canlandıran Lezzet ) Tarifi 11.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.