Kavurma Nasıl Yapılır?

16 Kişi ve üstü kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
9 B
Yorumlar (55)
Yeni Gelen Yorumlar
  • elif-kocak-ozdemir

    iç yağını kavurdum içine eti ekledim suyu bitince pişmedi yağında kavurdum bi saat yine içi çiğ

  • Profil fotoğrafı

    HER ZAMANKİ GİBİ MÜKEMMELSİNİZ.BEN SİZİN TARİFLERİNİZİ ÇOK DENEDİM VE MEMNUNUM.ELLERİNİZE SAĞLIK

  • Profil fotoğrafı

    Tarifi okudum yorumlarida okudum..bnde etlerin ustune gelecek kadar su koydum duduklude hasladim tuzunu attim diger tarafta kavurdugum ic yagi ile 5 dk daha kavurdum bor camda sogutup bir kismini buzluga bir kismini dolaba atttim buz dolabi posetinde.kavurmam enfes oldu lokum kibi agzimda dagildi cok tesekkurler heinize

  • Profil fotoğrafı

    Elif Hanım ellerinize sağlık.ben önce içyağını tencerede eritirim,üzerine doğradığım eti katarım,1.5 bardak su katarım,suyunu çekmeye yakın tuzunu eklerim,pişince çok lezzetli ve lokum gibi olur.paylaşmak istedim sevgiler…

  • Profil fotoğrafı

    Arkadaşlar kavurmayı tencerede kendi suyuyla kısık ateşte pisirirsenizde yumuşak oluyor.iç yaginida ufak ufak dograyip eklemeyide unutmayin.soğuduktan sonra bakliyat posetine koyup yuvarlayıp dundurucuya atiyorsunuz.boyle daha uzun sure kullanabilirsiniz

  • Profil fotoğrafı

    Ben duduklude az su koyup pisiriyorum sora tencereye dokup kavuruyorum muhtesem oluyo

  • Profil fotoğrafı

    Ben yag allan koyup etleri uste duduklude hurma gibi oluyo pisince normal buyuk tencereye alip kavuruyorum misss gibi oluyi

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar
    Iç yagi nedir?
    Ben isviçredenim ve tanimiyorum.
    Yani herhangi bir hayvanyagi mi yoksa Tereyagi da kullana bilir miyim?
    Mutlaka bi kere Kavurma denemek istiyorum ama Koldan ozaman daha löp olucandan eminim.
    Tesekkür ederim desteginize.
    Selam ve Saygilarimla
    Tüba

    • Profil fotoğrafı

      Tuba hanimcim ic yagi dedigimiz hayvanin kendi yagidir eti aldiginiz yerden isterseniz size verirler ama kavurma kurban etinden daha lezzetli olur.cok kolaydir yukaridaki tarifle yapabilirsiniz teflon kuullanirsaniz yada guvec tenceniz varsa daha guzel olur.Hoscakalin….

  • Profil fotoğrafı

    dondurucudaki bu kavurma ile etli nohut yemeği yada etli kuru fasülye vs yapsak olur mu acaba?

  • Profil fotoğrafı

    merhaba.tarif cok guzel ama etlerim gorunduyu gibi yumusak olmuyo ne yapmaliyim

  • Profil fotoğrafı

    Arkadaşlar ben aşçılık yapıyorum bu konuda güvenebilirsiniz ben nilay hanım katılıyorum suyun içinde 20dk falan kaynatıldıktan sonra kavrulması daha güzel oluyor resmen etler ağızda eriyor tavsiye ederim

  • Profil fotoğrafı

    iç yag inek ya da koyun farkedermi

  • Profil fotoğrafı

    bu iç yağı olmadan et başka nasıl yumuşak olur ki:(ben kavuruyorum sert oluyor lokum gibi olması için ne yapmalıyım.(

    • nil

      ben önce çok az su ekleyip düdklüde haşlıyorum 25 dk kadar, daha altını ve kapağını açıp suyunu çektiriyorum, daha sonra yağını ekleyip kavuruyorum, yumuşacık oluyor.. tavisye ederim..

  • Mine Yalcin Budak

    teşekkürler ayrıntılı anlatım için
    biz biraz farklı yapıyoruz önce yağı eritiyoruz biriken kıkırdakları alıp yağın içine eti atıyoruz
    suyunu çekip hafif kızarmaya başlayınca borcama boşaltıyoruz
    ben yaptım lokum gibi oldu , yumuşacık
    elinize sağlık sizinde

  • Profil fotoğrafı

    derin dondurucudan çıkan etle kavurma yapsak olurmu beni aydınlatırsanız sevinirin

    • Pelin Engin Duran

      Evet ben öyle yaptım hemde kurban bayramında ki etlerimle valla süper oldu yalnız iç yağ bulamadım kendi yağı ve suyuyla yaptım suyunu çekti iiyice kavurdum çok lezzetli oldu baştan etler cigken tuzla ovdum dışarı iç yağı aramaya çıktım yaklaşık iki saat tuzlu bekledi

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri