- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kavurmali-bostanim-patlican-kebabi/
Kavurmalı Bostanım Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Not:(Patlıcan büyük küçük olması ve kavurmanın az çok olması size kalmış )
- 1 büyük 1 küçük bostan patlıcanı
- 300 gr. kadar kavurma
- 2 tane yeşil biber orta
- 1 tane domates orta
- 4- 5 tane orta boy patates
- Yarım su bardağı kaşar rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1. 5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı (arzuya göre kekik) ben eklemedim
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
Püresi için;
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Sos için;
- 1. 5 su bardağı su
- 1 su bardağı kadarda kavurmanın suyu. ( ben kavurmamı dondurucudan çıkarttım ve 1 bardak su ile ocakta ısıtarak açtım. O suyu sosuma kullandım😉)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.