Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su (ılık )
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5, 5-6 su bardağı un

İç malzemeler;

1 büyük kase hazır et kavurma
1 kase kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Yumurta ( isteğe bağlı pide adetine göre)

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı akşamlar canlarım hayırlı bereketli sofralarınız olsun inşallah. Karadeniz pidesini özleyenler bu tarifi mutlaka deneyin tadına bayılacaksınız. pidenin yumuşak kıvamı kavurması ve üzerinde baharatlariyla taclandirilmis kaşar peyniri denemeye değer kolaylıkla evinizde yapabileceğiniz nefis pideler.

Öncelikle buzlukta hazır et kavurmanız varsa 3-4 saat önceden çıkartın buzu çözülsün.
Ben önceden kavurmayı yapıp buzluğa atmıştım onu kullandım.
Yoğurma kabına ılık suyu, kuru mayayı ve şekeri alıp karıştırın biraz bekletin.
Tuzunu ve unu eleyerek azar azar ilave edip güzelce yoğurun yumuşak hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru tezgahın üzerine alıp biraz un serpip biraz daha yoğurun.
Hamuru dört eşit parçaya bölün yuvarlayıp kenara bırakın.
Hamurdan bir tanesini alın biraz un serpip merdane ile uzunlamasına yarım santim kalınlığında açın.
Buzu çözülmüş kavurmadan açılmış hamurun ortasına koyup yayın.
Pide olacak şekilde hamurun kenarlarından kapatın.
Yağlanmış fırın tepsisine alın diğer hamurları da bu şekil yapıp tepsiye dizin.
Küp küp doğranmış kaşar peynirlerine kekik, pulbiber ve toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.
Kavurmanın üzerine paylaştırın.
Yumurta severseniz pide adetine göre pidenin üzerine yumurta kırabilirsiniz.
Son olarak pidenin üzerine kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 2025 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp dilimleyip servis yapın afiyet olsun.

Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

baharimsilezzet61 @baharbezirci61

Şikayet Et

@türkan Ünalan resim için çok teşekkür ederim tarifimi deneyip beğenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 🌺🌺
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
baharimsilezzet61 @baharbezirci61

Şikayet Et

@gülsüm ekici yılmaz resim için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık sizinde begenmenize sevindim afiyet şifa olsun 🌷
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Asya Enes @asyaenes

Şikayet Et

kavurmayi nasıl yaptiniz
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Asya Enes @asyaenes

Şikayet Et

kavurmayi kendim yaptım demişsiniz. bende yapmayı düşünüyorum. nasıl yaptınız kavurmayi
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  kurban Eti ve kuyruk yağı ile yaptim. önce kuyruk yağlarını doğradım yıkadım suyunu süzdürüp çelik tencereye aldım yağını erip posası çıkana kadar kavurdum. eriyen posalari kevgirle aldım siz seviyorsanız kalabilir. kuşbaşı doğranmış eti yıkadım süzdürün. yağın içine ekleyin. karıştırın. bir taşım kaynayinca altını kısın etler yumuşayıncaya kadar pişirin. etler pişince tuzunu ekleyin ocağı kapatın. biraz soğuyunca buzdolabı poşetine alıp tamamen soğuyunca buzluğa atın hayırlı Ramazanlar 🌹🌺😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Sevilay @Sevilay_GencerGursoy
    
    Şikayet Et
    
    Tarif icinde tarif ellerinize sağlık 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - baharimsilezzet61 @baharbezirci61
    
    Şikayet Et
    
    aynen öyle çok teşekkür ederim hizmette sınır yok 🤗✨
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
burcukaraves @burcukaraves

Şikayet Et

Bu ölçü ile kaç tane pide çıkıyor?
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  benim ölcume göre dört tane çıktı tercihe bağlı birazda pidelerin boyunu küçültüp adeti cogaltabilirsiniz hayırlı ramazanlar sevgiler selamlar 🌹🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Bahar hanım muhteşem ötesi bir pide olmuş ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  nevin ablacım çok teşekkür ederim Sevgilerimle 💗🌹😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
demet in mutfağı @demetsisman1985

Şikayet Et

çok güzel görünüyor trabzon un neresindensiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim demet hanimcim ben ofluyum 🤗😊🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş afiyet olsun 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
  - baharimsilezzet61 @baharbezirci61
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim ablacım hayırlı pazarlar 🌹💗😍😚
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce