Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık Tarifi
Özlem Serim
54
kişinin defterinde

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet patlıcan
  • Yarım kilo kırmızı et
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı kışlık domates
  • Nane, kekik, karabiber, kimyon
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık Tarifi Yapılışı

Patlıcanları alaca soyup tuzlu su içine bırakıyoruz. O acısını atana kadar bir tencerede soğanı kavuruyoruz. İçine salça ve domates sosunu da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra küçük küçük doğradığımız etleri ve baharatları ekliyoruz, pişmeye bırakıyoruz.
Not: 1 tatlı kaşığı sirke koydum etin içine pamuk gibi pişmesini sağlıyor. Patlıcanları kurulayıp yağda kızartıyoruz ve içlerini açıp harcımızdan koyuyoruz. Üzerine kaşar rendesi ekleyip tepsinin içine bir miktar su koyup çok az olacak, fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık 2

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık 1

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık 3

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kavurmalı Kaşarlı Karnıyarık Tarifi 10.03.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.