Kavurmalı Patates Suflesi

Kavurmalı Patates Suflesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz,karabiber. pulbiber. kimyon.
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet patates
• Kaşar peyniri

Kavurmalı Patates Suflesi Tarifi'nin Yapılışı

Etin üzerine 1 adet soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Üzerine baharatlarını ve sıvı yağı da ekleyip 1, 2 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra düdüklü tencerede pişiriyoruz. Patatesleri haşlayıp eziyoruz. İçerisine bir miktar tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir kasenin içine streç film serip içine patates püresinden koyuyoruz .Daha sonra içine et koyup üzerine tekrar patates koyuyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çeviriyoruz. Patates ve et bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyup fırına veriyoruz. Peynir eriyip pişene kadar 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.