Kayısı Hoşafı

Kayısı Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuru kayısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3-4 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın

Kayısı Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kayısıları güzelce yıkayalım 1 saat kadar suda bekletelim.
2. Tencereye aldığımız kayısıların üzerine 1 bardak toz şeker dökelim.
3. Kayısıların üzerini geçecek kadar su koyalım ve ocağa alalım.
4. Orta dereceli ateşte kaynayana kadar pişirelim.
5. Kaynadıktan sonra ocağın altını biraz kısıp 15 dk kadar daha pişirelim.
6. 15 dk daha piştikten sonra karanfil ve çubuk tarçını da ekleyelim.
7. Sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Nasıl tüketmek istiyorsanız ona göre buzdolabında da bekletip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :).