Kayısı Kurusu Hoşafı

Kayısı Kurusu Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 50 tane kuru kayısı
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Kayısı Kurusu Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru kayısıları bıçakla 3-4 parçaya bölelim.
2. Bir kabın içinde suya koyarak kayısıları iyice yıkayalım
3. Sonrasında süzerek suyunu bir iki defa değiştirelim.
4. Temizlenmiş kayısıları tencereye alıp 6 bardak su ve şekeri ilave ederek kaynatalım.
5. Kayısılar piştiğinde bir iki dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. ( isterseniz şekeri ocaktan indirdikten sonra da dökebilirsiniz)