Kayısı Marmelatlı Puding

Kayısı Marmelatlı Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kremşanti

Üzeri için

• 1 çorba kasesi kayısı marmelatı (yada herhangi bir marmelat)
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı su

Kayısı Marmelatlı Puding Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü yayvan bir tencereye alalım içerisine vanilya hariç tüm malzemeleri koyup çırpalım.
2. Tamamen unu eridikten sonra ocağın altını yakalım.
3. Muhallebimizi pişirelim pişen muhallebinin altını kapatalım.
4. Vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. Muhallebiyi soğumaya bırakalım.
6. Arada karıştırın kabuk tutmasın.
7. Soğuyan muhallebiye yarım paket kremşantiyi ekleyip çırpalım.
8. Ayrı bir tencereye kayısı marmelatını koyalım.
9. Üzerine su ve nişastayı ekleyip çırpalım ocağın altını yakıp pişirelim yaklaşık 4-5 dakika pişsin.
10. Muhallebiyi kuplara pay edelim.
11. Üzerine marmelatı dökelim buzdolabında soğumaya bırakalım.
12. İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
    Not.
    Ben marmelatı süzgeçten geçirip kullandım.
    Pütürlü olmasın diye.
    Böyle ipek gibi bir dokusu oldu.