Kayısılı Elmalı Toplar

Kayısılı Elmalı Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kuru kayısı (8-10tane)
• 1 elma
• 1 paket organik bebe bisküvisi
• 1 avuç fındık/ceviz
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın (yaklaşık olarak)
• Hindistancevizi

Kayısılı Elmalı Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısılar bir kaseye konarak yumuşaması için üzerine çok az kaynar su dökülür ve kapatılarak bekletilir. Yumuşadıktan sonra fazla suyunu süzerek alabilirsiniz.
2. Elma soyularak dilimlenir.
3. Rondoya kayısı ve elma konarak püre olana kadar çekilir.
4. Bisküvi ve cevizler birlikte rondodan geçirilir.
5. Hepsi bir kapta toplanarak üzerine toz tarçın ve pekmez eklenir. İyice karıştırılır. Üzeri kapatılarak suyunu çekmesi için bekletilir.
6. Ele yapışmayacak kıvama gelince top top yuvarlanarak üstüne hindistancevizi serpilmiş tabağa alınır ve her yerine bulanır.
7. Tüm malzeme top yapıldıktan sonra üzeri kapatılarak buzdolabına konur ve dinlenmeye bırakılır.
   Herkese afiyet olsun.