Kayısılı Kurabiye (Ağızda Eriyen, Vitamin Deposu)

Kayısılı Kurabiye (Ağızda Eriyen, Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı (akı üzerine)
• Yarım paket margarin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı minik doğranmış kuru kayısı
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

Üzerine ;

• Yumurta akı
• Hindistan cevizi

Kayısılı Kurabiye (Ağızda Eriyen, Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba!hanımlar bu kurabiyeye bayılacaksınız. pişerken mutfağı müthiş güzel bir koku sardı. o kadar kıyır oldu ki alırken dağılacak diye korktum. zaten kayısının faydaları saymakla bitmez. A. B. C ve P vitamini bolca bulunur. en önemlisi de kansere yakalanma riskini azaltması. çocuklarımıza bol bol yedirelim. Hadi tarife geçelim. Bismillâh;

1. Önce margarin ve tereyağı eritip soğumaya bırakalım.
2. Kayısıları çok minik ķüpler şeklinde doğrayalım.
3. Yoğurma kabımıza tüm malzemeleri koyup azar azar unu ekleyip, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuralım.
4. Ben yarım saat dinlendirdim sonra elimizde yuvarlayıp önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine bulayıp (sadece üzerini) yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim benim kurabiyeler 20 dakikada pişti.
6. Soğumadan tepsiden almayın dağılabilir. Servise hazır. Afiyet olsun.