Kayısılı Üzümlü Hoşaf Tarifi (Komposto)

Kayısılı Üzümlü Hoşaf Tarifi (Komposto)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı doğranmış kayısı
• 1 su bardağı sarı kuru üzüm
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet çubuk tarçın (İsteğe bağlı)
• 2 litre su

Üzeri için :

• Ceviz

Kayısılı Üzümlü Hoşaf Tarifi (Komposto)'un Yapılışı

1. İlk olarak kayısılar istenilen büyüklükte doğranılır.
2. Ardından üzümler ve doğranan kayısılar iyice yıkanır.
3. Tencereye alınıp üzerine suyu eklenir. Eğer su az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Ve çubuk tarçın eklenir.
4. Kaynamaya başlayıp üzümler ve kayısılar kabarmaya başladıktan sonra 5 yemek kaşığı şeker ilave edilir.
5. Şeker eklenip bir 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınıp birkaç saat soğumaya bırakılır.
6. Soğuduktan sonra cevizle süsleyip servis edebilirsiniz.Not: şekeri damak zevkinize göre daha az veya daha çok ekleyebilirsiniz.Eğer siyah kuru üzüm eklemek istiyorsanız yarım su bardağı sarı, yarım su bardağı siyah kuru üzüm olacak şekilde yapabilirsiniz.Afiyet olsun.