Kaymaçina(Üsküp Tatlısı)
Kaymaçina(Üsküp Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg süt
- 6 yumurta
- 12 yemek kaşığı şeker
Kaymaçina(Üsküp Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı
- Şeker ve yumurta önce telle elde çırpılır (mikser kullanılmaz). Süt eklenip karıştırıp borcama dökülür.
- Sonra fırını 170 derecede sadece üst kısmını acılır. Üstünü yaksın diye 200 derecede olur ama fırının başında beklenir.
- Üstü yanıp kızarınca bi yarım saat böyle takip edilerek pişirilir. Biraz fırının kapağını açıp havası gitsin sıcaklığın bu sefer alt üst açıp 170-150 derecede pişirilir, ama yine takip edicek beklenir kaynamaması lazım kaynarsa çok su olur.
Not: Köy yumurtası ve sütü olursa daha güzel olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
