Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında) Tarifi
Semiray Ergün
13114
kişinin defterinde

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
  • 500 gr kadayıf  taze kafayıf bulamadığım için paket kadayıf kullandım

Şerbeti için:

  • 750 gr şeker/ 4 bardaktan bir parmak eksik
  • Üzerini bir parmak kalınlığında geçecek kadar soğuk su
  • 1 yemek kaşığından biraz az limon suyu

Kaymağı için:

  • 6 çay bardağı süt
  • 1 buçuk çay bardağı irmik
  • 1 paket krema / Schlagsahne

Üzerine:

  • 125 gr eritilmiş tereyağı

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında) Tarifi Yapılışı

  1. Şerbeti için uygun bir tencereye şeker alınır.
  2. Üzerini bir parmak kalınlığında geçecek kadar su ilave edilir. Kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynayınca ocağın ısısı orta ateşe düşürülüp limon suyu ilave edilir ve 15 dakika daha kaynatılır. Süre sonunda şerbet soğumaya bırakılır.
  4. Kadayıflar keskin bir bıçak yardımıyla ince ince kıyılır.Kıyıldıktan sonra tiftiklenir.
  5. Kaymağı için süt ve irmik uygun bir tencereye alınır.
  6. Karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. İçerisine 1 paket krema eklenir. Güzelce çırpılır.
  7. Fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır. Kadayıfın yarısı tepsinin her yerine gelecek şekilde dağıtılır. Kadayıfın üzerine pişirilen kaymak boşaltılır.
  8. Kaymak eşit bir şekilde kadayıfların üzerine yayılır.
  9. Üzeri tekrar eşit şekilde geriye kalan kadayıfla kapatılır. Kadayıfların üzerine el ile bastırılarak sıkılaştırılır.
  10. Yağ eritilir. Kadayıfların üzerine yayılır.
  11. Isıtılmış 200 derece alt/üst ayar fansız fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirilir.
  12. Soğuk şerbet sıcak kadayıfın üzerine dikkatlice boşaltılır. 5 dakika sonra dilimlenerek sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(12 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı (Künefe Tadında) Tarifi 03.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.