- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaymakli-kruvasan/
Kaymaklı Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı yoğurt kaymağı(ya da aynı miktarda yoğurt)
- 2 yumurta(birinin sarısı üstüne)
- Aldığı kadar un
Hamur araları için yağ karışımı:
- 125g ( Yarım paket ) erimiş margarin,
- 125g tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
- İsteğe göre herhangi bir peynir çeşidi
6 adet bezeyi ust uste koyup.acmak beni.epey ugrastirdi. 3 lu okarak denedim ve onlari birlestirdim. Yag fazla geldigi icin bezeler kayip yapismiyor ust uste cok oldugunda ilk defa yapacaklara ucer tane yapmalarini tavsiye ederim.
Gülcan Hanım 6 taneyi tabak kadar büyütüp araları yağlayıp üst üste koyun ve bir tepsiye koyup öylece dolaba atın. Diğer 6 bezeyi açana kadar dolapta yağı donar. Çıkardığınızda kaymaz, büyütmekte zorlanmazsınız. Dolaptan alıp büyüttüğünüze şekil verirken diğer 6’lı grup dolaba girer. Sonra diğeri. Öbür türlü zorlandıysanuz bir de böyle deneyin. Yorumunuz için teşekkürler:)
Neden birde kabartma tozu koyuluyor mayada var anlamadım
Daha yumuşak oluyor Bingül Hanım
Hamurun ölçüsü,kıvamı ve tadıyla denedim harika oldu.
Afiyet olsun. Geri dönüşünüz için teşekkürler Saadet Hanım :)
Ben denedim harika oldu
Afiyet olsun Hülya Hanım :)
Face sayfasınızın takıpcısıyım. Çok lezzetlı tarıflerınız var. Ama bu tarıfte takıldıgım ufak bı nokta var.30 dk kadar fırın tepsısınde mayalanmasını bekleyin derken tam olarak nasıl bi işlem uygulamamız gerekıyor.Anlayamadım,ilginiz için sımdıden tesekkurler.
Gözde Hanım, kuruvasanlara şekil verdikten sonra tepsiye diziyoruz ve bekletiyoruz yarım saat. Yarım saat sonunda mayalanmış oluyor. Sonra fırına atıyoruz.
30dk kadar mayalanmasını beklemek derken tam olarak nasıl bişey yapmamız gerekiyor,tam anlayamadım da? Tesekkurler..
koyulur ya sirke varken de sürülür içine tatlı tuzluda koyulur.şekeri hiç karıştırmayın bence :)
Denerseniz yorumunuzu almak isteriz ;)
Hamuru tatlı mı oluyor Servet hanım? Yani aralarına peynir yerine tatlı olarak çikolatalı fındık kreması ve ya fıstık ezmesi kullanabilirmiyiz? Teşekkürler..
Betül Hanım bu tuzlu oluyor fakat hamuruna sirke koymazsanız ve tuz yerine 4-5 kaşık şeker eklerseniz, arasına çikolata, marmelat, reçel hatta elmalı pasta harcı bile koyabilirsiniz. Çok da güzel olur.
elma sirkesimi kullanılacak?
Ben üzüm sirkesi kullandım Nilcan Hanım.