Kaymaklı Kurabiye

Kaymaklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. kaymak
• 1 yumurta (Akı üzeri için ayrılacak)
• Yarım su bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un (200 ml lik bardakla)

Üzeri için

• İri çekilmiş fındık

Kaymaklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaymak, vanilya, şeker ve yumurta sarısını bir kapta karıştırıyoruz.
2. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp üstünü önce yumurta akına sonra fındığa batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında rengi hafifçe sararacak şekilde pişiriyoruz. ( Bu ebatlarda yaklaşık 20 adet kurabiye çıkıyor bu ölçülerle)

Dilerseniz detaylı yapılış videosu YouTube kanalımda mevcut
Youtube kanalım👉🏼 Tarif Durağım