Kaymakpare

Kaymakpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu kaymak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 5-5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Kaymakpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çok dağılan bir tarif olarak duyduğum için biraz korkarak denedim:) Hatta yarım ölçüden yaptım ama sonuç gerçekten harika👍evet dağılıyor fakat ağızda:) Dikkat ettikten sonra tarifte bir sıkıntı olmadığını yaptığımda gördüm:) İlk olarak.şerbeti hazırlıyoruz 10 -15 dakika kadar kaynatıp bir kaç damla limon sıkıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Ardından hamur için gerekli malzemeleri sırasıyla kaymağı, sıvı yağı, kabartma tozunu ve unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur elde diyoruz. Yuvarlayıp tepsiye diziyoruz ve üzerileri hafif çatlayınca fırından çıkarıyoruz. Fırından çıktıktan bir 5 dakika. Sonra şerbeti yavaş yavaş üzerine döküyoruz. Dilerseniz fındık, fıstık, hindistan cevizi ile süsleyip afiyetle yiyoruz:) Ben hindistan cevizi kullandım kendini fazlasıyla yediren bu tatlıyı denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun:)