Kaymakpare

Kaymakpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 👉1 kutu kaymak (200 gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Vanilya
• 4 – 4,5 su bardağı un

👉şerbeti;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon

👉 üzerine;

• Hindistan cevizi

Kaymakpare Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm, hayırlı bereketli ramazanlar olsun inşallah. 👉Helva severlerin şerbetli tatlısı. Tadıyla damaklarınızı şenlendirecek hafif muhteşem bir tatlı 🍮.

1. İlk olarak şerbet malzemelerimizi tencereye alalım, kaynamaya başlayınca altını kısalım. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
2. Yoğurma kabımıza kaymak ve yağı alarak çırpıcı ile karıştıralım. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Güzelce yoğuralım.
3. Ben hamurdan ceviz büyüklüğünde aldım siz istediğinize göre alabilirsiniz. Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine dizelim.
4. 185 derecelik fırında 25 – 30 dakika pişirelim. Fırından fırına değişiklik gösterebilir 20 dakikadan sonra kontrol ederek pişirelim.
5. Fırından çıkan tatlı 5-6 dakika geçince şerbetini dökelim. Şerbeti kaşık yardımı ile tek tek üstlerine dökelim. Ben her birine 2 kaşık şerbet döktüm. Fazla şerbet dökünce hamur olabilir. Üzerini hindistan cevizi ile süsledim.
6. 3-4 saat dinlendikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun. Şifa olsun inşallah. 💙.