Kaymakpare (Pratik Enfes Lezzet)
Kaymakpare (Pratik Enfes Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kaymak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- Birer çimdik tuz ve şeker
Şerbet için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Bir kaç damla limon
Süslemek için:
- Fındık, fıstık, ceviz, Hindistan cevizi veya antep fıstığı vs.
Kaymakpare (Pratik Enfes Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Yapımı çok basit ama tadı harika bir tarif ile karşınızdayım. Acil gelen misafirler için şerbetli bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Buyurun tarifimize.
- Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım tarife. Çünkü tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde dökülecek.
- Şerbet kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon ekleyelim. 6 -7 dakika daha kaynatıp şerbeti soğuması için bir kenara alın. Tencereyi değiştirmeniz soğumasını hızlandıracaktır.
- Gelelim hamuruna. Bütün malzeme bir kaba alınıp yoğurulur. Hamuru yumuşak ele yapışmayan kurabiye hamuru gibi olacak.
- Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. 180 derece fırında 25-30 dk kadar kontrollü olarak pişirelim. Altları kızarınca fırından çıkarın.
- 1 dk ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine şerbeti dökelim. Şerbetin kıvamına dikkat edin. Cıvık olursa dağılır. Çok koyu olursa da çekmez.
- Şerbeti çektikten sonra istediğiniz malzeme ile süsleyip servis edebilirsiniz. Bu şekilde bir gün dolapta kalınca kendine gelip daha güzel oluyor bilginize.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊😊😋😋
