Kayseri Çemeni (Kokusuz)

Kayseri Çemeni (Kokusuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su brdağı toz biber (acı-tatlı karışık)
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi yada galeta unu
• 1 baş sarımsak
• Yarım et suyu bulyon
• 1 yemk kaşğ. Kimyon
• 1 yemek kaşığı köfte baharı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su brd. Kıyılmış ceviz
• Zeytinyağı
• Tuz, su

Kayseri Çemeni (Kokusuz) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım, sarımsağı robotta çekip malzemeye ekleyelim karıştıralım. Su ekleyelim cıvık olmasından korkmayın iyice karıştırın bekleyince suyunu çekecek, zeytin yağını salataya gezdirir gibi ekleyelim tekrar iyice karıştırdıktan sonra en son cevizlerimizi ekleyip tekrar karıştıralım. Buz dolabında 1 gün dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.