Kayseri Ketesi (İçli Kete) Tarifi
Ev Fırını/Demet Tosun
264
kişinin defterinde

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kayseri Ketesi (İçli Kete) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 bardak süt
  • Yarım bardak yağ
  • 1 yumurta (Sarısı üstüne)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 4-4. 5 bardak un (Kontrollü ekleyin)

Aralarına sürmek için ;

  • 100 gr erimiş tereyağı
  • Yarım bardak sıvı yağ

İçi;

  • 1 dolu kaşık tereyağı
  • 3 kaşık un
  • Ceviz

Kayseri Ketesi (İçli Kete) Tarifi Yapılışı

  1. Sıvılar ile şekeri koyup üzerine un, maya ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğrulur ve üzeri kapalı 1 saat kadar dinlendirilir.
  2. İçi için tereyağı ve un güzelce kavrulur. az tuz eklenir.
  3. Mayalanan hamur 5 parçaya bölünür.
  4. Bezeler servis tabağı büyüklüğünde açılır ve heryeri yağlanır üst üste konur.
  5. İrice rulo yapılıp dolapda 15-20 dk dinlendirilir.
  6. Rulo 2 parmak eninde dilimlenir. d
  7. Dilimler enine ve boyuna açılarak genişletilir.
  8. Kesilerek oluşan karelerin ortasına un ve ceviz konup zarf gibi kapatılır.  Arzu ederseniz hiç iç koymadan boş olarak da yapabilirsiniz.
  9. Tepsiye ters çevrilip üzerine bastırılır. Hepsi bitince 20 dk tepsi mayası yapılır.
  10. Üzerine yumurta sarısı ve susam eklenir.
  11. 180 sıcak fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

Kayseri Ketesi (İçli Kete)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kayseri Ketesi (İçli Kete) Tarifi 25.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.