- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-mantisi-mantiyi-herkes-yaparda-gercek-manti-sadece-kayseride-yenir/
Kayseri Mantısı (Mantıyı Herkes Yaparda Gerçek Mantı Sadece Kayseri'de Yenir) Tarifi İçin Malzemeler
Hamurun için;
- 2 çorba kasesi un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Biraz su
İç harcı için;
- 150-200 gram dana yağsız kıyma
- 1 baş kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı kuru reyhan
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 3-5 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı karışık
Üzerine;
- Büyük tabak yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Sumak
ilk defa gercek kayseri mantisi tarifi vereni gordum cunku reyhan ve sumak kayseri mantisinin olmazsa olmazidir
Aynen öyle,🥰 reyhansiz mantı hiç tadı çıkmıyor.
Gerçekten tam Kayseri mantısı olmuş bir Kayserili olarak çok beğendim aynı benim yaptığım gibi sunumda şahane olmuş elinize sağlık Bence tereddütsüz deneyin asla pişman olmazsınız
ohh miss elinize sağlık muhteşem görünüyor 😘👍