- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-10328949/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş için;
(kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml)
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
Yağlama için;
- 7-8 adet lavaş
- 350 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Bir tutam maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
muhteşem olmuş ellerine sağlık
Çok teşekkürler 🌸