Kayseri Yağlaması Tarifi
Alerjik Bebek
17
kişinin defterinde

Kayseri Yağlaması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8-10 adet şebit (artırılabilir azaltılabilir)
  • 300 gr Kıyma
  • 2 Soğan
  • 2 Çarliston Biber
  • 1 Domates
  • 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber

Üstü için;

  • Sarımsaklı Yoğurt
  • Yağda kızdırılmış toz tatlı kırmızı biber

Kayseri Yağlaması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıyma yağsız tavada suyunu çekene kadar pişirilir, üstüne 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
  2. İçine blendırdan geçirilmiş suyu iyice sıkılmış soğanlar, sarımsaklar ve küçük doğranmış biberlerde eklenip iyice kavrulur.
  3. Salça ve baharatlar eklenir.
  4. Elde doğranmış domatesler eklenir ve bir kaç dakika sonra 1 çay bardağı sıcak su eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
  5. Benim şebitlerim önceden hazırlanıp buzluğa atılmıştı onlardan çıkartıp kullandım bir şebit bir iç harç olacak şekilde kat kat hazırlanır.
  6. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve onun üstüne de yağda kızdırılmış kırmızı toz biber koyulur. Afiyet olsun.

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kayseri Yağlaması Tarifi 12.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.