- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-6390100/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr az yağılı dana kıyma
- 1 orta boy kapya biber
- 3 orta boy domates
- 7 adet yeşil biber
- 2 küçük soğan
- 1 demetin çeyreği kadar maydanoz
- 5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber ve kimyon
- 1 çay bardağı (100ml) zeytinyağı
Ekmeği için:
- 2 su bardağı dolu dolu un
- 1 su bardağından biraz biraz fazla ılık su (yarı yarıya süt de kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket instant maya( 1 tatlı kaşığı)
Tesekkur ederim 9 lavaş elde ettim ama çokta ince olmadılar yinede çok güzeldi 😍😍😍
Sevindim canim. Afiyet olsun.
elinize sağlık çok güzel duruyor bi kayserili arkadaşm yapmıştı çok güzel çok lezzetli bi yemek..ilgenz bi.şekiyde yoğurt çok yakışıyor dedim bu. kayserililer ağzının tadını biliyod😊😊😋
Merhaba şuan deniyorum tarifinizi, kaç tane lavaş yapacağız ?
merhaba ben saymadım ama bütün hamurdan 10 kadar çıktı heralde. önemli değil kaç kat olacağı size kalmış. kolay gelsin
benim yediğim tarfke 8 lavaş vardı gülşah hanım ince olması.önemli demişti arkadaş
Evet kararları ince açacağız. Teşekkürler
ellerınıze saglık ama kıyma içerıdıne Kayserı’de kapya bıber konmaz.Acılan hamurada lavaş degıl Kayserıde şebit denır onun için ismi şebit yaglamsdıdır.Emeginize saglık
Tabi doğrudur Ülker Hanım. Ben de kendi damak tadıma göre bazı ayarlamalar yaptim. Birebir orjinalini Kayserililer daha iyi bilirler tabii.😊
Tesekkur ederim 9 lavaş elde ettim ama çokta ince olmadılar yinede çok güzeldi 😍😍😍
Sevindim canim. Afiyet olsun.
elinize sağlık çok güzel duruyor bi kayserili arkadaşm yapmıştı çok güzel çok lezzetli bi yemek..ilgenz bi.şekiyde yoğurt çok yakışıyor dedim bu. kayserililer ağzının tadını biliyod😊😊😋
Merhaba şuan deniyorum tarifinizi, kaç tane lavaş yapacağız ?
benim yediğim tarfke 8 lavaş vardı gülşah hanım ince olması.önemli demişti arkadaş
Evet kararları ince açacağız. Teşekkürler
merhaba ben saymadım ama bütün hamurdan 10 kadar çıktı heralde. önemli değil kaç kat olacağı size kalmış. kolay gelsin