- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-6904294/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 10 gr yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4. 5 su bardağı un
Kıymalı harç için;
- 350 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet iri soğan
- 2 adet yeşil biber
- 6-7 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Çeyrek demet maydanoz
Lavaşları açmak için;
- Un
Üzeri için:
- Sarımsak
- Yoğurt
Elinize sağlık, hamur yüksek ateşte mi pişiriliyor?
orta ateşte pısiyo bırıni acana kadar diğeri hemen pişiyor zaten
Teşekkürler
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🏻