- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-7258304/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş için;
- Yaklaşık 6 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık sut
- 2 tatlı kaşığı tuz
(maya ve kabartma tozu yok)
Kıymalı harç için;
- 500 gram kıyma
- 2 soğan
- 7 tane ince kıl biber
- 2 tane kırmızı biber
- 2 büyük domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1. 5 su bardağı su
Süslemek için;
- Az yoğurt pul biber ve maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.