- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-7479243/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ yağ
- 1 su bardağı ılık su
Üzerinin sosu için;
- 2 adet kuru soğan
- 400 gram dana kıyma
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası (Kaşık çok dolu olmasın)
- 3 ya da 4 adet domates (Domatesin büyüklüğüne bağlı ben 3 adet salkım kullandım)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
- Yeteri kadar kimyon
- Yeteri kadar pul kırmızı biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.