- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-8439436/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
10-12 adet lavaş için;
- Yaklaşık 3, 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş maya
- 1,5 su bardağı ılık su (330ml)
- Hamuru toparlamak için çok az sıvı yağ
Kıymalı harç için;
- 350 gram dana kıyma
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kalığı tereyağ
- 2 orta boy soğan
- 2-3 adet domates
- 4-5 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su (220ml)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.