Kayseri Yağlaması

idil'in lezzetli mutfağı
idil'in lezzetli mutfağı
19 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 4 su bardağı un

İç harcı için;

  • Yarım kg kıyma
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • Yarım kapya biber (güzel renk ve lezzet veriyor evde yoktu buzluktaki közlenmiş biberden koydum çok güzel oldu)
  • 1 büyük domates konservede olur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber (yağa renk vermek için )
  • Kimyon, karabiber, tuz, pulbiber..

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt ve maydanoz

Kayseri Yağlaması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamur için şu, süt, tuz, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Üzerine yavaşça unumuzu ekliyoruz ele yapışmayacak ama yumuşak bi hamur olacak şekilde yoğurduktan sonra yoğurduğumuz hamurun üzerine poşet örtüp kenarda dinlenip mayalanmaya bırakıyoruz.
  3. Sonra iç harcımıza başlıyoruz.Tavaya kıymayı alıp rengi dönene kadar kavurduktan sonra soğan ı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  4. Sonra sırasıyla biber, domates ekleyip biraz daha çevirip salçaları ekledikten sonra baharatlarımızı da koyuyoruz.
  5. Sonra domatesler yumuşayıncaya yeme kıvamına geldiğinde üzerine biraz şu ekleyip birkaç dakika altı kısık halde pişiriyoruz sonra kapatıp kenara alıyoruz.
  6. Hamurumuzu mandalına büyüklüğünde bezelere ayırıp ince lavaş şeklinde açıp pişiriyoruz.
  7. Şekli olmazda yemek tabağını üzerine kapatıp yuvarlak halde kesebilirsiniz :)).
  8. Pişirdiklerimizi bi örtü arasında alalım ki kurumasın.
  9. Pişen lavaşlarımızı 4 e katlayıp kenarını harcın yağına batırıyoruz (bu arada harç ocakta altı kısık olsun ki sıcak olsun lavaşlarmızı yumuşatsın)Her kata aynı işlemi uygulayıp hazırlıyoruz.
  10. üzerine sarımsaklı yoğurt ve maydanoz da gezdirdikten sonra yemeğimiz hazır afiyet olsun .

Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kayseri Yağlaması 16.01.2021 14:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.01.2021 14:31 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet) Tarifi
Kayseri Yağlaması (Müthiş Lezzet)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama3 B
Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri Yağlaması10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama575
Kayseri Yağlaması (Videolu) Tarifi
Kayseri Yağlaması (Videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama131
Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri Yağlaması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama69
Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri Yağlaması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama62
Şebit Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır
Şebit Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama383
Dillere Destan Kayseri Yağlaması (Videolu) Tarifi
Dillere Destan Kayseri Yağlaması (Videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama214
Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi
Kayseri Yağlaması (Şebit)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama2
Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri Yağlaması6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama172
Chia Tohumlu, Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeğimiz (El Değmeden) Tarifi
Chia Tohumlu, Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeğimiz (El Değmeden)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 4 saat ve üzeri Hazırlama26
Diyarbakır Usulü İçli Köfte (Videolu) Tarifi
Diyarbakır Usulü İçli Köfte (Videolu)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama118
Brownie Tarifi
Brownie8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama89
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama63
Kahvaltılık Yeşil Zeytin Salatası Tarifi
Kahvaltılık Yeşil Zeytin Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama99
Kayseri Yemekleri: En Beğenilen 23 Yöresel Tarif Tarifi
Kayseri Yemekleri: En Beğenilen 23 Yöresel Tarif

Yöresel yemeklere ilgisi olan, değişik tariflerle menü hazırlamaya meraklı biriyseniz bu yazımız tam size göre.…

Kayseri Kahvaltı Yerleri: En İyi 7 Mekan Tarifi
Kayseri Kahvaltı Yerleri: En İyi 7 Mekan

Kayseri’de En Lezzetli Kahvaltı Nerede Yapılır? Güne güzel bir başlangıç yapmanın ilk adımı keyifli bir…

Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan Tarifi
Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Kayseri Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Kayseri'de!…

Bayram Sonrası Diyet: Bayramda Çok Kaçırdım! Ne Yapmalıyım? Tarifi
Bayram Sonrası Diyet: Bayramda Çok Kaçırdım! Ne Yapmalıyım?

Bayram Sonrası Dengeleyici Diyet Listesi Uzun süre aç kaldığımız, mideyi ve nefsimizi terbiye ettiğimiz ramazan…

Spordan Sonra Ne Yenir? Tam İhtiyacınız Olan En Etkili 10 Yiyecek Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir? Tam İhtiyacınız Olan En Etkili 10 Yiyecek

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Unutkanlığa Ne İyi Gelir? Hafızanızı Güçlendirecek 10 Faydalı Besin Tarifi
Unutkanlığa Ne İyi Gelir? Hafızanızı Güçlendirecek 10 Faydalı Besin

Unutkanlığınızı Unutturacak Hafıza Açan Tavsiyeler Unutkanlık, telaşı çok olan kişilerin sıkça yaşadığı ruh halidir. Hayat…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Tarifler Geri
Videolar Geri