- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-9385082/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 100 ml ılık su
- 100 ml ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un(kontrollü ekleyin her unun kıvamı farklı olabilir)
İç harcı için:
- 400 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
Üzeri için:
- Maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.