- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-9463261/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Bardak ölçüsü 200 ml
Kıymalı harç için
- 700 gram kıyma
- 4 adet orta boy soğan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz kekik karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon toz pulbiber
bir gün once açıp pişirip sosu yarın koysak olur mu
Ekmekler kuruyabilir
bir gün once açıp pişirip sosu yarın koysak olur mu
Ekmekler kuruyabilir
Evde marketde satılan dönerden kalmıştı. Onları ince ince kıyıp kıymasız yaptım, orjinalinin tadını bilmem ama görünüş ve tat olarak çok güzel oldu
olur mu
kabartma tozu
Fotoğraf için teşekkürler beğenmenize sevindim afiyet olsun 😊 @kirazbilgiç
Fotoğraf için teşekkürler Büşra hanım afiyet olsun @buşrakavak
Bu sekikde direk icine salata koyup sarip dürüm yapip yeyin
acemiler için aldığı kadar un demeyin nolur ya 😄
Unun markasına göre miktar değişebiliyor 🙈 ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanıyor
teşekkür ederim Esma hanım sevgiler 🤗
kıyamam ben sana aldığı kadar un hamuru yoğururken en bastan sivilari koyarsin en son unu yavas yavas eklersin elin hep yapış yapış olur ve yavaş yavaş un eklersin mesela çorba kaşığıyla 😉 hamur hala yapışkandır ama bir elinle diğer elindeki hamuru temizleyebildigin andır o andan itibaren hamurun yüzeyini düzeltmek için un kullanırsın sadece
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor,
Teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık harikaaa görünüyor 🌷
Teşekkürler