- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-9656059/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 5 su bardağı un ortalama
Kıymalı harç için;
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
Tarifinizi henüz denemeden sormak istedi : Hamurları nerde pişiriyorsunuz acaba? Ocakta teflon tavada mı? Yoksa fırın mı?
Ocakta tava da Tuba Hanım 🌿
teflon tavada efendim 💜
Bu ölçülerden toplam kac adet hamur elde ettiniz?
22-25 arası diyebiliriz Zeynep Hanım, beze büyüklüğünü arttırıp azaltabilirsiniz istediğiniz hamur büyüklüğüne göre, afiyet olsun:)
Teşekkürler 😊
Bu akşam deneyeceğim tabii ki elinize sağlık
afiyetle yiyin Hilal Hanım 💕
Tarifinizi henüz denemeden sormak istedi : Hamurları nerde pişiriyorsunuz acaba? Ocakta teflon tavada mı? Yoksa fırın mı?
teflon tavada efendim 💜
Ocakta tava da Tuba Hanım 🌿