Kayseri Yağlaması (Bildiklerinizi Unutun)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kayseri Yağlaması (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş için

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
10 gr instant maya
Yaklaşık 4 su bardağı un

İç harcı için;

500 gr kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
1 kırmız biber
3 yeşil biber
2 domates
Karabiber ,tuz ,pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağına yakın su

Kayseri Yağlaması (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz tüm iç malzemelerini karıştırıyoruz.
Son olarak unu kontrollü olarak ekliyoruz. Ele yapışmayacak şekilde olacak sonrasında 30 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz *diğer yandan iç harcı için/kıyma ve diğer malzemeleri iyice kavuruyoruz.
En son salçayı da ekleyip iyice kavuruyoruz.
Son olarak suyu ekleyip altını kısıp 5dk daha pişirip kapatıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu 14 parçaya ayırıyoruz her birini tabak büyüklüğünde açıyoruz açtığımız hamuru yanmaz tavada pişiriyoruz.
Sonra bir lavaş ve kıyma döküyoruz sırayla en son üzerine sarımsaklı yoğurt
afiyet olsun

Kayseri Yağlaması (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kayseri Yaglamasi(bildiklerinizi Unutun)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.