Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi
Sedefin günlüğü
2
kişinin defterinde

Kayseri Yağlaması (Şebit)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için 👇🏻

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin).

Kıyması için:

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve kimyon
  • 1 çay bardağı su

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Yapılışı


  1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım yumuşak poğaça hamuru yumuşaklığında olacak hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  2. Ardından kıymalı harç için öncelikle kıymayı sıvı yağ ile kavuruyoruz ardından soğanı ekleyip 10 dakika kavurup üzerine biber de ekleyip 5 dakika da bu şekilde kavurup domatesi ilave ediyoruz biraz kaynayınca salça ve suyu ekleyip kaynayınca kapatıyoruz altını.
  3. Lavaş için mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp hepsini tek tek açıyoruz ve tavada arkalı önlü pişiriyoruz lavaşlar sıcakken üst üste koyuyoruz yumuşak oluyor 20 dakika üst üste bekletip ardından tek tek ayırıyoruz ki biraz kurusun kıyma ıslatıyor.
  4. Çünkü en alt kata lavaş üstüne kıymalı harç her tarafa eşit yayıyoruz istediğiniz kadar bu şekilde kat yapabilirsiniz ben 7 kat yaptım şimdiden afiyet olsun 💞.

Kayseri Yağlaması (Şebit)

Kayseri Yağlaması (Şebit)

Kayseri Yağlaması (Şebit)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi 10.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.