Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

Tarifin Hikayesi

14-16 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pekmezli tahinli ve şerbetli harika bir tatlı .Hem iftar için hem de bayramda misafirlere ikram için ideal .Çok değişik ve şık sunumuyla herkesi büyüleyecek.

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı tahin
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yarım su bardağı erimiş tereyağ
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

1 bardak şeker
2 bardak su
Yarım limon suyu
Yarım bardak pekmez (üzüm pekmezi)

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce şerbeti hazırlıyoruz. 2 bardak su ile 1 bardak şeker kaynayınca yarım limonu ve pekmezi ilave ediyoruz. 5 dk daha hep beraber kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için, büyük bir karıştırma kabına süt, tereyağ, tahin ve sıvı yağını katıp güzelce karıştırıyoruz.
Sonra unun yarısını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kalan unu azar azar da ekliyoruz. Hamur cıvık değil kurabiye hamuru gibi oluyor.
En son iri çekilmiş cevizi ekliyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine elimizle bastırarak tepsinin her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz.
180 c de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Not : Normalde 2 bardak şeker ile yapılan bu tatlıyı ben 1 bardak şeker ile yapıyorum. Tadı tam denk geliyor 👌
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.