Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi
Sabiha ustaoglu
36
kişinin defterinde

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı tahin
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • Yarım su bardağı erimiş tereyağ
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 1 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • Yarım limon suyu
  • Yarım bardak pekmez (üzüm pekmezi)

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi Yapılışı


  1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. 2 bardak su ile 1 bardak şeker kaynayınca yarım limonu ve pekmezi ilave ediyoruz. 5 dk daha hep beraber kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  2. Hamuru için, büyük bir karıştırma kabına süt, tereyağ, tahin ve sıvı yağını katıp güzelce karıştırıyoruz.
  3. Sonra unun yarısını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  4. Kalan unu azar azar da ekliyoruz. Hamur cıvık değil kurabiye hamuru gibi oluyor.
  5. En son iri çekilmiş cevizi ekliyoruz.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine elimizle bastırarak tepsinin her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz.
  7. 180 c de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Not : Normalde 2 bardak şeker ile yapılan bu tatlıyı ben 1 bardak şeker ile yapıyorum. Tadı tam denk geliyor 👌
  9. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere afiyet olsun.

 

 

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kayseri Yöresine Ait Nevzine Tatlısı Tarifi 04.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.