- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayserinin-citir-yag-mantisi/
Kayseri’nin Çıtır Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- Ve alabildiği kadar un
İç harcı için:
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kızartmak için: sıvı yağ
Sosu için:
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı salça veya domates püresi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.