- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Özellikle beyler ve gençlerin severek tükettiği harika bir lezzet. Mutlaka deneyin.
Özellikle beyler ve gençlerin severek tükettiği harika bir lezzet. Mutlaka deneyin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayserinin-olmazsa-olmazlarindan-yag-mantisi/
Kayseri'nin Olmazsa Olmazlarından Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3-4 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş maya
- Yeterince ılık su
Hamuru açmak için;
- Un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İç harcı için;
- 350 gram yağsız dana kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 2-3 dal maydanoz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça (Ben ev salçası kullandığım için tuz kullanmadım)
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.