Kaz Lokması

Kaz Lokması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Kaz Lokması Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şekeri ve yumurtayı iyice çırpalım.
2. Daha sonra yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
4. Kıvamı ne çok sıvı ne çok katı olacak o yüzden unu dikkatli ekleyelim .
5. Bende 2 su bardağı yeterli geldi, sıvı yağı orta boy bir tavaya alıp hafif kızdıralım.
6. Orta ateşi biraz kısıp yemek kaşığı ile yağa hamuru dökelim, altı kızarınca diğer yönünü çevirelim ben çatal yardımı ile çeviriyorum.
7. Kızaran kaz lokmalarını kağıt havlu serili tepsiye alın .
8. Yeni lokmaları dökerken tavayı ateşten alıp o şekilde dökün .
9. Tekrar aynı ayarda ki ateşe koyun.
10. Bitene kadar bu şekilde devam edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

*ölçüyü düşürmek isterseniz mutlaka yumurta şeker ve yoğurt ölçünüz aynı olsun bu yüzden yumurtayı bardağa kırdım.