Kazan Dibi

Kazan Dibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı

Kazan Dibi Tarifi'nin Yapılışı

Süt şeker unu muhallebi kıvamında pişiriyoruz pütürcükler kalırsa mikser yardımıyla açalım.
Daha sonra tepsimizi margarinle iyice yağlıyoruz (alüminyum tepside eski tepsilerde daha güzel oluyor).
Üstüne şeker serpiştiriyoruz pudra şekeri daha iyi olur.
Muhallebimizi döküp her yerine yayıyoruz.
Ve;
Ocakta çevire çevire pişiriyoruz zaten altının piştiğini çıkan kabarcıklardan anlıyoruz.
Soğuk ıslak bir havlunun üstüne bırakalım ki kolay çıksın.
Soğuyunca servise hazır.
Şimdiden Afiyet Olsun :-)