- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kazan-kebabi-ozbek-mutfagindan-videolu/
Kazan Kebabı – Özbek Mutfağından Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram dana veya koyun eti
- 1 kg küçük boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 3 diş sarımsak
- 1, 5 su bardağı (300 ml) sıvı yağ – patatesleri ve etleri kızartmak için
- 1 çay bardağı (100 ml) sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 adet soğan
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam tuz
- Maydanoz
etleri haşlayıp sonramı kızartıyoruz
Merhaba, etler haşlanmadan kızartılıyor. İyi günler dilerim.
Zeliha Sert, fotograf için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık, afiyet olsun🌺
etleri haşlayıp sonramı kızartıyoruz
Merhaba, etler haşlanmadan kızartılıyor. İyi günler dilerim.
teşekkür ederim.
Rica ederim.
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Bende burada tarifler paylaşıyorum. Daha yeni başladım. Eğer benim tariflerimi beğenirseniz takipçim olmayı unutmayın. Tariflerimin devamı için herkesin desteğini bekliyorum. Bana destek olmak için sayfama girip takip et tuşuna basmanız yeterli. Takip etmek istemezseniz de canınız sağolsun. Hepinize hayırlı akşamlar. Sağlıcakla kalın. Takip edenlere şimdiden çooook teşekkür ederim. Hepiniz iyi ki varsınız. 😊🤗💕
Teşekkür ederim. Başarılar diliyorum.
Rica ederim ve bende size çok teşekkür ederim. ☺️
Ellerinize sağlik güzel lezzetli gürünüyo ama insanlara yanliş bilgi vermeyin lütfen isim konusunda yemeğe laf yok Harika gürünüyo🤗🙏 ama bi gerçek var Bu yemeğe kazan kebabı demeye bin şahit ister kazan kebabi kıyma patlican domates soğan baharatla yapilan yüresel yemektir araştirmak gerek 😉umarim kirmadim sizi tşk
Teşekkür ederim Rahime hanım. Tarif adında da belirtiğim gibi bu tarif Özbek Mutfağına aittir. Bizim Türk Mutfağımızdaki Kazan Kebabı değildir. İnternette küçük bir araştırma ile doğruluğunu teyid edebilir ve sonucu burada paylaşırsanız memnun olurum. Böylelikle yanlış anlaşılma telafi edilmiş olur. İyi günler dilerim.
ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor 😍
Teşekkür ederim🌺