Kazandibi

Kazandibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Tepsinin altına;

• 4 yemek kaşığı şeker

Kazandibi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize 1 su bardağı unu ekleyip üzerine 2 yemek kaşığı nişasta ilave edelim karıştıralım. Daha sonra 1 su bardağı şekerimizi ve 6 su bardağı süt ilave etikten sonra güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra orta ateşe alalım tenceremizi katı olana kadar pişirelim katı olduktan sonra 1 yemek kaşığı margarin ekleyip karıştıralım ve 1 paket vanilya ekleyip, karıştıralım.
3. Karıştırma işlemi bitikten sonra tepsimize 4 yemek kaşığı şekerimizi serpiştirelim ve üzerine yapmış olduğumuz muhallebiyi dökelim üzerini spatula ile düzleştirelim.
4. Kısık ateşte tepsiyi çevirerek altını yandıralım yandırma işlemi bitikten sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra buzdolabına alalım.
5. Sabaha kadar buzdolabında bekletelim servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun :).