- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-hazir-almaya-son/
Kazandibi (Hazır Almaya Son) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 8 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (25 gr. )
- 3 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu (50 gr. )
- 1 paket vanilin
TEPSİNİN DİBİ İÇİN;
- Tereyağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Bugün bende denedim gerçekten Harika oldu. Ama ben fırın tepsisinde yaptım , yapışmasın diye şekerini muhallebiyi dökmeden tepside karamelize edip üzerine muhallebiyi döküp dolapta dinlendirdim Harika oldu👍
arkadaşlar çok sorulduğunu gördüğüm için yazıyorum ben sürekli borcamda yapıyorum hiçbir sıkıntı olmuyor altını kapattıktan sonra biraz soğuyunca ıslak bir bezin üstüne koyuyorum tepsiyi çok rahat çıkıyo dolapta bir gece bekletmeden de oluyo aynı güne yapmak isteyenler için bide ben şekeri biraz azaltıyorum her zaman tutan çok güzel bir tarif teşekkürler..
Borcamı da mı ocakta yakıyorsunuz altını yoksa fırında mı yakıyorsunuz?
ocakta yakıyorum
borcam ateste catlar faln nasil yapiyosunuz acaba bir sikinti olmuyomu yarin bende denicem cvp verirsn sevinirim
borcamı yağlıyorum öncesinde muhallebiyi sıcak döküp hemen ocağa alıyorum ilk bi kaç dakika kısıkta sonra istediğim kadar açıyorum defalarca yaptım hiç bi sıkıntı yaşamadım altını da görüyorum bu şekilde ocaktan aldıktan sonra da biraz soğuyunca ıslak bir bezin üstüne koyuyorum çok kolay çıkıyo tek sıkıntı borcamı temizlemek zor onu da bulaşık makinesine koyuyorum yıkandıktan sonra yanık yerleri ıslatıp bıçakla sürterek temizliyorum
Birebir ölçü yaptım ve su gibi muhallebi oldu, giden malzeme ve emeğe yazık
firinda yapsak nasıl olur
gerçekten çok güzel oldu fotoğrafıni cekemeden bitti.
tarifte bir sıkıntı var yaptım çok cıvık oldu tadı pirinç unundan kaynaklı bebek maması gibi üzgünüm ama beğenmedim
Alüminyum tepsim yok başka neyle yapabilirim acaba
geçen günlerde İzmir’de kazandibisi çok abartilan kemeraltindaki bir tatlıciya gidip kazandibi yedim, ne tabağı bitirebildim ne tadı güzeldi yemin ederim su tarifin yanından bile gecemezler o kadar güzel oldu ki hem tam ölçü hem baymiyor enfes. tarif için teşekkür ederim 🌸
bu arada tarif tutmuyor diyenler evinize uygun fiyatlı bir mutfak tartısı alın bence çünkü ölçerek yapıldığında kıvamı tam oldu,.bir de benim pirinç unum yoktu evde aynı gramda pirinci baharat öğütücüsunde ogutup kullandım bence o da extra lezzetli yapti
Bende sıvıyağ koyup tavada yaptım gayet güzel oldu tarif için teşekkür ederim
pirinç unu için verilen kaşık ölçüsü tutmuyor sadece 3 kaşık 35 gr kadar oluyor bir kaşık daha koyulabilir
ben de tarife tam uydum ve cıvık oldu maalesef ama tadı güzeldi
Harika oldu 🥳 Geniş bir teflon tava ile yaptım. Siz de teflonda deneyebilirsiniz. Nişasta ve pirinç ununu tepeleme koyun. Yoksa kıvamı tutmaz.
24 saatte ikinci kez yapıyorum, ben sadece nişastayı da 3 kaşık koydum, borcamı sıvıyağla yağladım, çok güzel oldu, tarif için teşekkürler 😊👏🏻
cıvık oldu denemeyin derim
pirinç unu koymasak ne olur
aynı yaptım birebir çok güzel oldu kivamida tadında cıvık oldu diyenler nasıl yaptı acaba benimki gayet kivamliydi
Tepsiyi 10 dk pişirdim ama dibi hiç yanmadı vede cıvık oldu dibini nasıl yakıcaz bunun
merak edenler için cevaplayım. ben muhallebıyı tepsiye dökmeden ocak üstünde şekeri yakıyorum böylece görmüş oluyorum rengini. sonra sıcak sıcak muhallebıyı döküyorum.
pirinç unu yerine ne kullabiliriz..cevap lütfen
normal un
Bildiğiniz cıvık oldu. Millet aynı tarifle nasıl tutturuyor
Şimdi yaptım yorumlara okuyarak dikdörtgen borcamda yaptım borcam patladı elim feci sekilde yandı sakın borcamda yapmayın
gecmis olsun abla borcam isiya dayanikli bir cam fakat direk atese degil direk atese koyulabilen camlar ince olan borasilik camdir iyi gunler diliyorum❤
ocakta sıvı olmadan borcamda yapilmqz ki geçmiş olsun
mısır nişastası yerine buğday nişastası olur mu
normal unla olmazmi
Tarife birebir uydum harika oldu. Dibini yakma esnasında muhallebi kısmı daha da koyulaşıyor. Muhallebisi pişer pişmez hemen yakmaya başlayın. Soğuk olmaz.