Kazandibi (Ocakta)

Kazandibi (Ocakta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre + 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Şekerli vanilin
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Kazandibi (Ocakta) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağ tencereye alınır ve eritilir. Üzerine un eklenir, kavrulur.
2. Un biraz kavrulunca toz, şeker süt ve vanilin ekleyip, mikser ile çırpın ve hiçbir pütür kalmasın ocağa alın ve kaynayıncaya kadar karıştıra karıştıra pişirin.
3. Daha sonra bolca pudra şeker serptiğiniz dikdörtgen borcama muhallebinizi yayın ve ocakta çevire çevire pişirin.
4. Şeker karamelize olunca ocaktan alın ve soğuyunca servis yapın.
   Tarifin videolu anlatımı ve pişirme şekli YouTube dünya tencerem de isimli sayfamda mevcuttur
   Sayfama da beklerim 😇
   Afiyet olsun