Kebap (Malatya) Tarifi
elifylmz4434
241
kişinin defterinde

Kebap (Malatya)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Kebap (Malatya) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı su
  • 2 su bardağı kırık bulgur (orta bulgur)
  • Tuz
  • Karabiber

Kebap (Malatya) Tarifi Yapılışı

Merhabalar

Soğan rendelenir. Kıyma,yumurta,soğan, bulgur, tuz yoğrulmaya başlanır. 1 çay bardağı su 5 defada bitecek şekilde 10 dakika (önemli) boyunca yoğurulur. Görselde gösterdiğim gibi macun gibi olana kadar yoğurulur.

Bir kaseye su konulur. Eli her kebapta ıslatarak ceviz büyüklüğünde alınır ve önce top yapılıp sonra yassılaştırılır. Kebaplar pişmek için hazır. Kebaplar kaynayan tuzlu suda haşlanır. Bu şekilde de tüketilebilir.

Yumurtaya bulanıp yağda kızartılır. Afiyet olsun.

Kebap (malatya)

Kebap (malatya)

Kebap (malatya)

Kebap (malatya)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kebap (Malatya) Tarifi 13.01.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.