Keçi Ayağı

Keçi Ayağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un (4 su bardağı)
• 1 yumurta
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoz şeker
• Tuz
• Hamurları kızarmak için sıvı yağ (isteğe göre tatlı veya tuzlu yapılır)

Keçi Ayağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine un, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu tuz (veya toz şeker) ilave edilerek kurabiye hamuru gibi yoğurulur.
2. Uzun şerit yapıldıktan sonra 6-8 cm uzunluğunda bıçakla kesilir kesilen şeritler uç kısımların dan ikiye bölünür.
3. Kızgın yağda kızartılır.

Afiyet. Olsun.