Keçi Ayağı Tarifi

Keçi Ayağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• 2 çay kaşığı (silme) tuz
• 1 çay kaşığı (tepeleme) karbonat
• 4 su bardağı un

Keçi Ayağı Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltılar da hazırlayabileceğiniz çok pratik ve çok lezzetli bir tarif.

Öncelikle un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz. Unumuzu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve hamurumuzu 10 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alıyoruz ve tezgahımıza çok hafif un serpip elimizle oklava şekli veriyoruz ve üç parmak genişliğinde parçalar kesiyoruz.(Oklava şekli verirken çok kalın bırakmanıza gerek yok çünkü kızarttırken kabarıyorlar)

Kestiğimiz parçaların uç kısımlarına bıçak yardımı ile kesikler atıp kızgın yağda iki tarafını da güzelce kızartıyoruz.
AFİYET OLSUN.