Keçi Ayağı
Keçi Ayağı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5-3 su bardağı un
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Keçi Ayağı Tarifi'nin Yapılışı
- Un, yoğurt, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu (kabartma tozunun üzerine yarım limon sık) ile kulak memesi kıvamında hamur yapın.
- Üzerine nemli bir bez örterek 10-15 dakika bekletin.
- Hamurdan iki veya üç adet beze yapın, merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
- Şeritler halinde kesip, şeritleri dikdörtgen şeklinde kesin, bir kenarlarını bıçakla çıtlatın, bol kızgın yağda kızartın.
- Arzuya göre peynir, zeytin veya reçel ile servis yapın. Afiyet olsun
Keçi ayağı nasıl yapılır? Püf noktaları
- Keçi ayağı hamuru kabartma tozu ile yoğrulduğu için mayalamaya gerek olmayan hamurlardandır. Yoğurduktan hemen sonra şekil verebilirsiniz.
- Bu ölçüyle hazırladığınız hamuru açmak için 2-3 bezeye ayırmanız yeterli. Böylelikle tarifin adına özgü keçi ayağı şeklini vermek için yarım cm. kalınlığında açmanız daha kolay olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
