Keçi Boynuzu Unu İle Kek

Keçi Boynuzu Unu İle Kek Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 4 yumurta
• 1. 25 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 1 su bardağı  süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yeşil elma rendesi
• 4 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 1. 5 su bardağı  un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
• Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı mahlep

ÜZERİ İÇİN;

• Hindistan cevizi tozu

Keçi Boynuzu Unu İle Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta ile şekeri bir kaba alıp 15 dk kadar çırpın.
2. Çırparken kaba değdirmeden malzemeleri çırpmaya özen gösterin.
3. Süt, yağ, portakal kabuğu rendesi, elma rendesi, keçi boynuzu unu, unu, kabartma tozu, vanilya hepsini ekleyip tüm malzemeler karışıp homojen bir karışım oluşturana kadar çırpın.
4. Sonra zencefil, zerdeçal, tarçın ve mahlebi de ekleyip iyice çırpın.
5. ,Daha sonra hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün ve soğuk fırına sürün.
6. Fırınınızı 180°C ye ayarlayın 40 dk boyunca pişirin.
7. İlk 20 dk fırın kapağını açmayınız.
8. Daha sonra fırından çıkardığınız kekiniz soğuyunca dilimleyip üzerini hindistan cevizi tozu ile süsleyin.
9. Bu kadar uğraştınız şimdi servise hazır olan kekinizi afiyetle yiyin😊